当前位置:首页 >> 食堂承包管理 >> 菜品方案
菜品方案
星期一
早餐:
    主食:馒头 包子(肉、素) 花卷 手抓饼 三角饼 油酥饼 烤饼 烤排 煎包 油条 夹菜饼 卷饼 汉堡 麻团 炒饭(老干妈、叉烧饭、蛋炒饭等) 炸馒头片 肉夹馍 烤点心
    粥汤类:豆浆 大米粥 皮蛋瘦肉粥 小米粥 荷叶粥 双瓜粥 玉米糁子粥 甜沫 糊辣汤 豆腐脑 绿豆粥 鲜奶 果粒橙 黑米粥 八宝粥 花生露 五谷杂粮粥 菜叶粥 银耳莲子粥 花生薏米粥 莲子百合粥 香菇肉丝粥 鲜奶玉米粥 馄饨 羊汤 紫菜蛋花汤 西红柿鸡蛋汤 三鲜豆腐汤
    副食:煮鸡蛋 茶鸡蛋 酱鸡蛋 煎鸡蛋 各种咸菜 各式小菜 烤肠 油炸花生米 咸鸭蛋 
中餐:
    主食:馒头 米饭 包子 花卷 油饼 卤面 水饺 馄饨 拉面 米线 朝鲜面 手擀面 方便面 炒饭 盖饭
    副食:炒菜:糖醋里脊 辣子鸡快 红烧肉炖土豆 地三鲜 鲶鱼豆腐 宫保鸡丁 家常带鱼 青椒鸡蛋 水煮肉片 木须肉 咖喱鱼丸 豆角鸡柳 素炒菜花 红烧面筋 红焖豆皮 西红柿鸡蛋 西芹腐竹 豆苗炒豆皮 黑白豆腐 爆炒银牙
    熟食:烤鸭脯 孜然红肠 酱鸡肝 烧鸡 红油牛肉 温拌猪脸 酱鸡心 香酥鸡快 红烧狮子头 五香面筋 素鸡饼 干炸带鱼
    粥汤:豆浆 玉米糁子粥 甜沫 糊辣汤 绿豆粥 大米粥 小米粥
晚餐:
    主食:米饭 馒头 油饼 包子 水饺 馄饨 拉面 米线 朝鲜面 手擀面 方便面 炒饭 盖饭
    副食:
    炒菜:红烧肉 地三鲜 酱焖鲶鱼 麻辣豆腐 鱼香土豆丝 家常带鱼 宫保肉丁 素炒豆苗 木须柿子 木耳白菜片 水煮肉片 西葫炒蛋 白菜豆腐 尖椒豆皮 青椒鸡蛋 蒜苔炒肉 青椒炒肉 红焖鲅鱼
    熟食:烤鸭脯 孜然红肠 五香鲅鱼 酱鸡肝 酱鸡心 干炸花生米 温拌猪脸 香酥鸡快 酱鸡脖 酱鸡头
    粥汤:豆浆 果粒橙 鲜奶 黑米粥 八宝粥 花生露 五谷杂粮粥 西红柿鸡蛋汤 海鲜汤

星期二
早餐:
    主食:馒头 包子(肉、素) 花卷 手抓饼 三角饼 油酥饼 烤饼 烤排 煎包 油条 夹菜饼 卷饼 汉堡 麻团 炒饭(西红柿鸡蛋、咖喱鱼丸、扬州炒饭、蛋炒饭等) 炸馒头片 肉夹馍 烤点心
    汤粥类:豆浆 豆腐脑 皮蛋瘦肉粥 荷叶粥 黑米粥 西红柿鸡蛋汤 八宝粥
    副食:蒸鸡蛋 煎鸡蛋 茶叶蛋 烤肠 抢拌土豆丝 碧绿榨菜 爽口白菜 双脆花生米 菜根香 蒜泥海带丝
中餐:
    主食:馒头 米饭 油饼 卤面 拉面 刀削面 米线 朝鲜面 花卷 烤饼 水煎包 饺子 包子
    副食:红烧肉炖土豆 地三鲜 红烧茄子 蒜苔鸡肉 宫爆鱼丸 溜肉段 血旺鲶鱼 家常鲅鱼 五彩龙衣 麻辣豆腐 西葫炒蛋 宫保鸡丁 尖椒土豆片 鱼香肉丝 三色豆苗 红油豆瓣 西芹银牙 红焖豆皮 针磨小白菜 咖喱鱼丸
    熟食:烧鸡 葱拌牛肉 香菜猪头肉 歌乐山鸡块 鸭脯 孜然红肠 油酥花生米 罐头鲅鱼 炸带鱼 炸藕盒 炸茄盒 狮子头 麻辣豆皮
    蒸菜:排骨土豆 鸡块豆皮 瓦块鱼 黄焖鸡 白菜卷 豆腐卷 八宝米 红烧茄子
汤粥类:紫菜蛋花汤 小米粥 皮蛋瘦肉粥 豆浆 黑米粥 八宝粥
晚餐:
    主食:馒头 包子 花卷 手抓饼 三角饼 油酥饼 烤饼 水煎包 夹菜饼 汉堡 酱饼
    副食:
    炒菜:地三鲜 血旺鲶鱼 家常鲅鱼 红烧肉炖土豆 辣子鸡 鱼香土豆丝 西红柿炒鸡蛋 红烧豆泡 水煮肉片 木耳白菜 豆角炒肉 清炒土豆丝 溜豆腐 双色瓜丁
    熟食:烧鸡 葱拌牛肉 香菜猪头肉 歌乐山鸡块 鸭脯 孜然红肠 油酥花生米 罐头鲅鱼 炸带鱼 炸藕盒 炸茄盒 狮子头 麻辣豆皮
    蒸菜:排骨土豆 鸡块豆皮 瓦块鱼 黄焖鸡 白菜卷 豆腐卷 八宝米 红烧茄子
    汤粥类:紫菜蛋花汤 小米粥 皮蛋瘦肉粥 豆浆 黑米粥 八宝粥

星期三
早餐:
    主食:馒头 包子(肉、素) 花卷 手抓饼 三角饼 油酥饼 烤饼 烤排 煎包 油条 夹菜饼 卷饼 汉堡 麻团 炒饭(西红柿鸡蛋、咖喱鱼丸、扬州炒饭、蛋炒饭等) 炸馒头片 肉夹馍 烤点心
    汤粥类:豆浆 豆腐脑 荷叶粥 黑米粥 西红柿鸡蛋汤 香菇肉丝粥 百合薏仁粥 玉米羹
    副食:蒸鸡蛋 煎鸡蛋 茶叶蛋 烤肠 碧绿榨菜 爽口白菜 双脆花生米 菜根香 园葱丝 老醋花生 芥菜丝 
中餐:
    主食:馒头 米饭 油饼 卤面 拉面 刀削面 米线 朝鲜面 花卷 烤饼 水煎包 饺子 包子
    副食:鸡块土豆 红烧鲶鱼 水煮肉片 避风塘鲅鱼 溜肉段 瓦块鱼 糖醋里脊 葱烧海参 麻辣鸭血 辣子鸡 鱼香肉丝 园葱鸡蛋 家常豆腐 酸辣土豆丝 宫保肉丁 西芹豆扣 青椒鸡蛋 黑白豆腐 家常菜 地三鲜 西湖鱼丸 菜花肉片 白菜粉皮
    熟食: 烧鸡 葱拌牛肉 香菜猪头肉 歌乐山鸡块 鸭脯 孜然红肠 油酥花生米 熏鲅鱼 炸黄花 炸藕盒 炸茄盒 狮子头 五香鸡心 虎皮蛋 鸡腿
    蒸菜:排骨土豆 鸡块豆皮 瓦块鱼 黄焖鸡 白菜卷 豆腐卷 八宝米 红烧茄子 跺椒鱼头 梅菜扣肉 红烧肉
    汤粥类:西红柿鸡蛋汤 小米粥 皮蛋瘦肉粥 豆浆 黑米粥 菜叶粥 五谷杂粮粥 银耳枸杞粥
晚餐:
    主食:馒头 包子 花卷 手抓饼 三角饼 油酥饼 烤饼 水煎包 夹菜饼 汉堡 酱饼
    副食:地三鲜 血旺鲶鱼 家常鲅鱼 红烧肉炖土豆 辣子鸡 鱼香土豆丝 西红柿炒鸡蛋 红烧豆泡 水煮肉片 木耳白菜 豆角炒肉 清炒土豆丝 溜豆腐 双色瓜丁
    熟食: 烧鸡 葱拌牛肉 香菜猪头肉 歌乐山鸡块 鸭脯 孜然红肠 油酥花生米 熏鲅鱼 炸黄花 炸藕盒 炸茄盒 狮子头 五香鸡心 虎皮蛋 鸡腿
    蒸菜:排骨土豆 鸡块豆皮 瓦块鱼 黄焖鸡 白菜卷 豆腐卷 八宝米 红烧茄子 跺椒鱼头 梅菜扣肉 红烧肉
    汤粥类:紫菜蛋花汤 小米粥 皮蛋瘦肉粥 豆浆 黑米粥 八宝粥

星期四
早餐:
    主食:馒头 包子(肉、素) 花卷 手抓饼 三角饼 油酥饼 烤饼 烤排 煎包 油条 夹菜饼 卷饼 汉堡 麻团 炒饭(卷心菜炒饭、酱爆鱼丸炒饭、请教面筋炒饭、蛋炒饭等) 炸馒头片 肉夹馍 烤点心
    粥汤类:豆浆 大米粥 皮蛋瘦肉粥 小米粥 荷叶粥 双瓜粥 玉米糁子粥 甜沫 糊辣汤 豆腐脑 馄饨 羊汤 紫菜蛋花汤 西红柿鸡蛋汤 三鲜豆腐汤
    副食:煮鸡蛋 茶鸡蛋 酱鸡蛋 煎鸡蛋 烤肠 油炸花生米 咸鸭蛋 榨菜黄瓜 胡罗卜丝 酱园葱丝 酸辣白菜 咸菜丝 红油花菜
中餐:
    主食:馒头 米饭 包子 花卷 油饼 卤面 水饺 馄饨 拉面 米线 朝鲜面 手擀面 方便面 炒饭 盖饭
    副食:炒菜:糖醋里脊 黄焖鸡快 红烧肉吨面筋 地三鲜 鲢鱼豆腐 宫保肉丁 家常豆腐 青椒肉片 水煮鸭血 木须柿子 五彩鱼丸 豆角鸡柳 素炒菜花 红烧豆泡 红焖豆皮 家常菜 西芹腐竹 豆苗炒豆皮 麻辣豆腐 爆炒银牙
    熟食:烤鸭脯 孜然红肠 熏鲅鱼 烧鸡 红油牛肉 温拌猪脸 酱鸡心 香酥鸡快 红烧狮子头 五香面筋 酱鸡腿 干炸带鱼 干烤鸡块
    粥汤:豆浆 玉米羹 甜沫 糊辣汤 菜叶粥 大米粥 小米粥 紫菜蛋花汤
晚餐:
    主食:米饭 馒头 油饼 包子 水饺 馄饨 拉面 米线 朝鲜面 手擀面 方便面 炒饭 盖饭
    副食:
    炒菜:红烧肉 红烧茄子 酱焖鲶鱼 麻辣豆腐 鱼香土豆丝 麻辣带鱼 宫保肉丁 素炒豆苗 木须柿子 木耳白菜片 水煮肉片 西葫炒蛋 家常豆腐 尖椒豆皮 青椒鸡蛋 蒜苔炒肉 青椒 炒肉 红焖鲅鱼
    熟食:烤鸭脯 孜然红肠 五香鲅鱼 酱鸡肝 酱鸡心 干炸花生米 温拌猪脸 香酥鸡快 酱鸡脖 酱鸡头 酱鸡翅
    粥汤:豆浆 果粒橙 鲜奶 黑米粥 八宝粥 花生露 五谷杂粮粥 西红柿鸡蛋汤 海鲜汤

星期五
早餐:
    主食:馒头 包子(肉、素) 花卷 手抓饼 三角饼 油酥饼 烤饼 烤排 煎包 油条 夹菜饼 卷饼 汉堡 麻团 炒饭(什锦炒饭、卷心菜鸡蛋炒饭、青椒火腿炒饭、扬州炒饭、蛋炒饭等) 炸馒头片 肉夹馍 烤点心
    汤粥类:豆浆 豆腐脑 皮蛋瘦肉粥 状元及第粥 黑米粥 西红柿鸡蛋汤 八宝粥
    副食:蒸鸡蛋 煎鸡蛋 茶叶蛋 烤肠 抢拌土豆丝 碧绿榨菜 爽口白菜 三色花生米 菜根香 蒜泥海带丝 咸菜丝
中餐:
    主食:馒头 米饭 油饼 卤面 拉面 刀削面 米线 朝鲜面 花卷 烤饼 水煎包 饺子 包子
    副食:鸡块炖土豆 红烧肉炖豆泡 蒜泥茄子 豆角鸡肉 三色鱼丸 溜肉段 血旺鲶鱼 家常鲅鱼 麻辣豆腐 西葫炒蛋 黄瓜鸡丁 尖椒土豆片 鱼香肉丝 三色豆苗 红油豆瓣 西芹银牙     红焖豆皮 水煮金针菇 咖喱鱼丸
    熟食:烧鸡 葱拌牛肉 香菜猪头肉 歌乐山鸡块 鸭脯 孜然红肠 油酥花生米 罐头鲅鱼 炸黄花鱼 炸藕盒 炸茄盒 狮子头 麻辣豆皮 酱鸡腿
    蒸菜:排骨土豆 鸡块豆皮 瓦块鱼 黄焖鸡 白菜卷 豆腐卷 八宝米 红烧茄子
    汤粥类:紫菜蛋花汤 小米粥 皮蛋瘦肉粥 豆浆 黑米粥 八宝粥 荷叶粥
晚餐:
    主食:馒头 包子 花卷 手抓饼 三角饼 油酥饼 烤饼 水煎包 夹菜饼 汉堡 酱饼
副食:
    炒菜:地三鲜 蒜子鲶鱼 红烧鲅鱼 红烧肉炖土豆 辣子鸡 鱼香肉丝 西红柿炒鸡蛋 红烧豆泡 水煮肉片 木耳白菜 豆角炒肉 清炒土豆丝 溜豆腐 双色瓜丁 五花肉炖黄豆芽
    熟食:烧鸡 葱拌牛肉 香菜猪头肉 歌乐山鸡块 鸭脯 孜然红肠 油酥花生米 罐头鲅鱼 炸带鱼 炸藕盒 炸茄盒 狮子头 麻辣豆皮
    蒸菜:排骨土豆 鸡块豆皮 瓦块鱼 黄焖鸡 白菜卷 豆腐卷 八宝米 红烧茄子
    汤粥类:紫菜蛋花汤 小米粥 皮蛋瘦肉粥 豆浆 黑米粥 银耳莲子粥 糊辣汤